Menüvorschläge
| Salatteller mit Baguette (Salate der Saison) | 4,10 € |
| Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Baguette | 6,70 € |
| Hausgemachter Schinken mit Melonenspalten dazu Baguette | 6,20 € |
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Mediterraner Vorspeisenteller mariniertes Gemüse, Champignons, Oliven, Feta und Baguette |
6,50 € |
| Warme Fischfiletröllchen in Rieslingsoße dazu Baguette | 6,20 € |
| Markklößchensuppe | 3,20 € |
| Broccolicremesuppe | 2,70 € |
| Champignoncremesuppe | 2,70 € |
| Grünkernsuppe mit Kracherle | 2,70 € |
| Rinderkraftbrühe mit Eierstich | 2,70 € |
Menü 1
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Markklößchensuppe Gemischter Braten (Rind und Schwein), Salatteller, Gemüseplatten, Kroketten, Pommes- frites und Spätzle Vanilleeis mit heißen Himbeeren |
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| Portion | 20,50 € |
Menü 2
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Markklößchensuppe Schweinelendchen mit Champignons in Cognacrahmsoße Salatteller, Gemüseplatten, Kroketten, Pommes- frites und Spätzle Schwarzwaldbecher |
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| Portion | 24,60 € |
Menü 3
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Rinderkraftbrühe mit Eierstich Schweinelendchen im Speckmantel Salatteller, Gemüseplatten, Kroketten, Pommes- frites und Spätzle Birne Helene |
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| Portion | 24,60 € |
Menü 4
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Broccolicremesuppe Sauerbraten mit Soße Salatteller, Spätzle und hausgemachte Kartoffelklöße Mousse au chocolat mit Vanillesoße |
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| Portion | 20,50 € |
Menü 5
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Grünkernsuppe mit Kracherle Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße Salatteller, Gemüseplatten, Kroketten und Spätzle Vanilleeis mit frischen Früchten und Likör |
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| Portion | 22,20 € |
Menü 6
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Champignoncremesuppe Gefüllter Schweinebraten mit Soße (Champignons, Speck, Zwiebeln, Petersilie und Ei) Salatteller, Gemüseplatten, Kroketten, Pommes- frites und Spätzle Vanilleeis mit Schokoladensoße |
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| Portion | 22,20 € |
Fisch bzw. Wildgerichte bieten wir je nach Saison auf Anfrage an.
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 3,60 € |
| Vanilleeis mit heißen Brombeeren | 3,60 € |
| Schwarzwaldbecher mit Kirschwasser | 3,90 € |
| Birne Helene | 3,60 € |
| Schokoladeneis mit Eierlikör | 3,60 € |
| Vanilleeis mit Schokoladensoße | 3,60 € |
| Erdbeereis Joghurtcreme | 3,60 € |
| Obstsalat mit Rum | 3,60 € |
| Mousse au chocolat mit Vanillesoße | 3,90 € |
| Mousse Vanille mit Himbeermark | 3,90 € |
| hausgemachtes Tiramisu | 3,60 € |
| hausgemachtes Zimtparfait | 4,50 € |
| hausgemachtes Schwarzwald- Parfait (mit etwas Kirschwasser) | 4,50 € |
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inklusive Kaffee, Tee, Kakao oder Milch |
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pro Person |
5,50 € |
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| Kaffee zur Selbstbedienung | |
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Kaffee, Milch und Zucker und Kaffeegeschirr als Buffet angerichtet |
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| pro Person | 4,50 € |
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Geräucherte Lachsscheiben und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Roastbeefplatte, gefüllte Eier, Hähnchenschlegel, kleine panierte Schnitzel, Brett mit Schinken und hausgemachter Wurst, verschiedene Salate: Kartoffelsalat, Rettichsalat, Karottensalat, Teufelsalat und Nudelsalat. Butter, Schmalz und verschiedenes Brot, Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte, Obstsalat mit Rum, Mousse au chocolat mit Vanillesoße.
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Portion |
25 bis 50 Personen |
21,50 € |
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über 50 Personen |
20,00 € | |
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kalt: Geräucherte Lachsscheiben, Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Roastbeefplatte, gefüllte Eier, Brett mit Schinken und hausgemachter Wurst, verschiedene Salate: Kartoffelsalat, Rettichsalat, Karottensalat, Mais- Bohnensalat, Krautsalat, Teufelsalat und Nudelsalat. warm: gebratene Schweineschulter, kleine Schnitzel mit Soße Hähnchenschlegel, Champignons in Crème- fraîche, Pommes- frites, Spätzle und Gemüse Butter, Schmalz und verschiedenes Brot, Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte, Obstsalat mit Rum, Mousse au chocolat mit Vanillesoße
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Portion |
25 bis 35 Personen |
28,70 € |
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über 35 Personen |
27,70 € | |
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über 50 Personen |
26,70 € | |
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Kalte Vorspeisen: Geräucherte Lachsscheiben und Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Fleischpastete, hausgemachter Schinken mit Melonenspalten Baguette |
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Salate: Gemischte Blattsalate dazu verschiedene Dressings, Karottensalat mit Joghurtdressing, Weißkrautsalat mit Speckwürfel, Nudelsalat mit Schinken, Erbsen und Paprika, Teufelsalat pikant gewürzt |
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Hauptgericht: Kalbstafelspitz gebraten mit Pfifferlingen, Wildgulasch mit Preiselbeeren, dazu hausgemachte Spätzle und gebratene Kartoffeltaler, bunte Gemüsepfanne (Bratgemüse mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Zucchini) |
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Dessert: Mousse au chocolat mit Vanillesoße, Obstsalat aus frischen Früchten, Früchteplatte, Käseauswahl vom Brett dazu verschiedenes Brot
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Portion 25 bis 35 Personen |
29,70 € |
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über 35 Personen |
28,70 € |
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über 50 Personen |
27,70 € |
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Vorspeisen: Champignoncremesuppe Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich, Hausgemachter Schinken mit Melonenspalten, Baguette |
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Salate: Gemischte Blattsalate dazu verschiedene Dressings, Karottensalat, Weißkrautsalat, Mais- Bohnensalat |
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Hauptgericht: Lachsfilet in Rieslingsoße, Roastbeef mit Röstzwiebeln, Schweinelendchen im Speckmantel, kleine Schnitzel mit Bratensoße dazu Butterreis, Spätzle, Kartoffeltaler, Pommes- frites und verschiedenes Gemüse der Saison |
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Dessert: Mousse au chocolat mit Vanillesoße, Creme caramel Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte
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Portion 25 bis 35 Personen |
28,00 € |
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über 35 Personen |
27,00 € |
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über 50 Personen |
27,00 € |
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Frühstück: Kaffee, Tee, verschiedene Säfte, Müsli und Cornflakes dazu Milch, Joghurt und Obstsalat, Marmelade und verschiedene Backwaren kalt: Schinken, kalter Braten, Räucherfischplatte, Käseauswahl warm: Rühreier, kleine Fleischküchle, gebratene Würstle Salate: Gemischte Blattsalate dazu verschiedene Dressings, Karottensalat, Weißkrautsalat, Mais- Bohnensalat Hauptgericht: Lachsfilet in Rieslingsoße, Roastbeef mit Röstzwiebeln, Schweinelendchen im Speckmantel, kleine Putenschnitzel mit Bratensoße dazu Butterreis, Spätzle, Kartoffeltaler, Pommes- frites bunte Gemüsepfanne (Bratgemüse mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Zucchini) Dessert: Käseauswahl vom Brett und eine Früchteplatte, Mousse Vanille mit Himbeermark, Mousse au chocolat mit Vanillesoße, Creme caramel, Süße Stückchen
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Portion 25 bis 35 Personen |
25,00 € |
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über 35 Personen |
24,00 € |
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über 50 Personen |
23,00 € |
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Mit Wurst, Schinken und Käse, verschiedene Salate, gefüllte Eier dazu Butter und verschiedenes Brot
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Portion |
11,30 € |
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Brett mit hausgemachter Räucherwurst und Schinken, Käseauswahl vom Brett und einer Früchteplatte dazu verschiedenes Brot |
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Portion |
8,70 € |
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mit Trauben dazu verschiedenes Brot
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Portion |
7,20 € |
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Gulaschsuppe nach Art des Hauses mit Baguette
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Portion |
4,10 € |
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Gemüsecremesuppe verschiedene Salate: Karottensalat, Krautsalat, grüne Bohnensalat und Blattsalat mit Dressing Panierte Schweineschnitzel mit Bratensoße, Putengeschnetzeltes mit Champignons, Gulasch vom Rind und Schwein dazu Spätzle, Reis und Pommes- frites gemischtes Gemüse Creme caramel
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Pro Person |
11,50 € |
