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  • Räucherwurst | Gasthof Bernstein
  • Räucherwurst 250 g | Gasthof Bernstein
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Gasthof Bernstein

12 | Räucherwurst ''Scharfe Michelbacher'' | 200 g

Normaler Preis 4,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 4,00 €
Grundpreis 20,00 €  pro  kg
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Kalt geräucherte Würste, nach altem Familienrezept zubereitet und mit einer pikanten Chilli-Note verfeinert.

Ähnlich wie Landjäger haben sie durch das Trocknen im Rauch einen hohen Proteingehalt und ein mild-rauchiges Aroma, enthalten aber etwas weniger Fett als typische Landjäger.


Wir machen alle unsere Produkte heute noch genauso wie sie schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurden, von Hand mit Liebe und ohne Zucker.

  • Handgemacht nach altem Familienrezept, klassisch rauchiger Geschmack
  • Nur traditionelle Zutaten, kein Zusatz von Zucker oder Geschmacksverstärkern, regionales Fleisch 
  • Perfekte Konsistenz, nicht zu weich nicht zu hart
  • Pikant gewürzt, mit feiner Chilinote
  • Viel Protein, wenig Fett


Zutaten:
Schweinefleisch, Pökelsalz (Natriumnitrit), Peperoni, Gewürze, (enthalten Sellerie und Senf), Tannenrauch


Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g


Energie

300,6 kcal  1258,5 kJ

Fett
- davon gesättigte Fettsäuren

23,5 g
6,7 g

Kohlenhydrate

 - davon Zucker

0,2 g

0,06 g

Eiweiß

22,7 g

Salz

2,7 g